Tagesarchive: 21. Januar 2018

Puri – ein Crashkurs 10.01.2018 Am späten Abend gibt es dann noch einen Crash-Kurs in der Zubereitung von Puri, eine Art in Öl herausgebackenes ungesäuertes Fladenbrot. Gekochte Kartoffeln werden mit der bloßen Hand gestampft, mit fein gehackten Zwiebel, Pfeffer, Chilli, … Weiterlesen →